Department Store là gì? Sự khác nhau giữa Department Store và Shopping Mall

Bạn đã bao giờ lạc bước vào một “thiên đường mua sắm” nơi mọi thứ bạn cần, từ bộ cánh thời thượng, thỏi son hàng hiệu đến chiếc nồi cơm điện đời mới, đều có mặt? Đó chính là Department Store, hay trung tâm bách hóa, một mô hình bán lẻ độc đáo mang đến trải nghiệm mua sắm toàn diện và đầy hấp dẫn.

1. Department Store là gì?

Department Store, hay còn gọi là cửa hàng bách hóa tổng hợp, là một loại hình cửa hàng bán lẻ có quy mô lớn, kinh doanh đa dạng các mặt hàng, được tổ chức thành nhiều gian hàng (departments) riêng biệt. Mỗi gian hàng chuyên về một loại sản phẩm nhất định, chẳng hạn như thời trang nam, thời trang nữ, mỹ phẩm, đồ gia dụng, đồ điện tử, nội thất, trang sức…

Department Stores thường được phân loại thành Cửa hàng bách hóa truyền thống (Traditional Department Store) và Cửa hàng bách hóa giảm giá (Discount Department Store). Một số cửa hàng Traditional Department Store có thể kể đến như Macy’s hay Sears. Còn các cửa hàng Discount Department Store bao gồm Kohl’s hay Nordstrom Rack.

Điểm khác biệt lớn nhất của Department Store so với các loại hình bán lẻ khác (siêu thị, cửa hàng tiện lợi, trung tâm thương mại) nằm ở:

• Quy mô: Department Store thường có diện tích rất lớn, có thể lên đến hàng chục nghìn mét vuông, trải rộng trên nhiều tầng.
• Sự đa dạng: Department Store cung cấp một “bộ sưu tập” khổng lồ các sản phẩm, từ những thương hiệu bình dân đến cao cấp, đáp ứng mọi nhu cầu của khách hàng.
• Phân khu rõ ràng: Các gian hàng được bố trí khoa học, theo chủ đề và phong cách, giúp khách hàng dễ dàng tìm kiếm sản phẩm.
• Dịch vụ khách hàng: Department Store chú trọng đến dịch vụ khách hàng, với đội ngũ nhân viên tư vấn chuyên nghiệp, các dịch vụ hỗ trợ như gói quà, giao hàng, sửa chữa…
• Vị trí: Department Store thường tọa lạc ở những vị trí trung tâm, sầm uất, dễ dàng tiếp cận.

Xem thêm: Pop-up Store là gì? Pop-up Store tại Việt Nam

1.1 Lịch sử hình thành

Lịch sử của Department Store gắn liền với sự phát triển của xã hội tiêu dùng và quá trình đô thị hóa. Những “người tiên phong” của mô hình này xuất hiện vào thế kỷ 19 tại các thành phố lớn như Paris, London và New York:

• Le Bon Marché (Paris, 1852): Thường được xem là Department Store đầu tiên trên thế giới, Le Bon Marché đã cách mạng hóa ngành bán lẻ bằng cách trưng bày hàng hóa theo gian hàng, áp dụng giá cố định và cho phép khách hàng đổi trả sản phẩm.
• Harrods (London, 1849): Ban đầu chỉ là một cửa hàng tạp hóa nhỏ, Harrods dần mở rộng và trở thành một trong những Department Store sang trọng và nổi tiếng nhất thế giới.
• Macy’s (New York, 1858): Bắt đầu từ một cửa hàng nhỏ bán đồ khô, Macy’s đã phát triển thành một “đế chế” bán lẻ với chuỗi Department Store trên khắp nước Mỹ.

Sự ra đời của Department Store đã thay đổi hoàn toàn cách thức mua sắm của người dân. Thay vì phải đi đến nhiều cửa hàng khác nhau, họ có thể tìm thấy mọi thứ mình cần tại một địa điểm duy nhất.

1.2 Sự phát triển và thay đổi

Trong suốt thế kỷ 20, Department Store tiếp tục phát triển mạnh mẽ, trở thành biểu tượng của sự phồn thịnh và phong cách sống hiện đại. Tuy nhiên, sự cạnh tranh từ các loại hình bán lẻ khác, đặc biệt là sự trỗi dậy của thương mại điện tử, đã buộc Department Store phải không ngừng đổi mới.

Các Department Store ngày nay không chỉ tập trung vào việc bán hàng, mà còn chú trọng đến việc mang lại trải nghiệm mua sắm độc đáo và cá nhân hóa cho khách hàng. Họ tích hợp công nghệ, tổ chức các sự kiện, chương trình khuyến mãi hấp dẫn, và thậm chí biến không gian mua sắm thành một điểm đến giải trí, văn hóa.

2. Sự khác nhau giữa Department Store và Shopping Mall

Dù cùng là những điểm đến mua sắm lớn, Department Store (cửa hàng bách hóa tổng hợp) và Shopping Mall (trung tâm thương mại) có những khác biệt đáng kể về cấu trúc, mô hình kinh doanh và trải nghiệm khách hàng:

Quyền sở hữu và quản lý:

• • Department Store: Thường là một thực thể kinh doanh độc lập, sở hữu và quản lý toàn bộ không gian, hàng hóa và nhân viên. Họ tự quyết định về các mặt hàng kinh doanh, chiến lược giá, khuyến mãi…
  • Shopping Mall: Là một tổ hợp gồm nhiều cửa hàng độc lập (bao gồm cả Department Store), được quản lý bởi một công ty hoặc tập đoàn riêng. Công ty này cho thuê mặt bằng, quản lý các khu vực chung, tổ chức các sự kiện chung…

Cấu trúc và bố trí:

• • Department Store: Là một cửa hàng lớn, duy nhất, chia thành các gian hàng (departments) theo loại sản phẩm. Các gian hàng này không có ranh giới vật lý rõ ràng, tạo cảm giác liền mạch.
  • Shopping Mall: Là một tòa nhà lớn, chứa nhiều cửa hàng riêng biệt, có lối đi riêng, cửa ra vào riêng. Các cửa hàng này có thể là Department Store, cửa hàng chuyên doanh, nhà hàng, rạp chiếu phim…

Sự đa dạng và trải nghiệm:

• • Department Store: Tập trung vào sự đa dạng sản phẩm trong một không gian thống nhất, mang đến trải nghiệm mua sắm liền mạch, tiện lợi.
  • Shopping Mall: Cung cấp sự đa dạng về loại hình cửa hàng, không chỉ mua sắm mà còn có các dịch vụ giải trí, ẩm thực… tạo ra một điểm đến phức hợp.

Vai trò của Department Store trong Shopping Mall: Department Store thường đóng vai trò là “cửa hàng chủ chốt” (anchor store) trong Shopping Mall, thu hút lượng lớn khách hàng và tạo sức hút cho các cửa hàng nhỏ hơn.

Tóm lại: Department Store là một cửa hàng lớn, đa dạng, trong khi Shopping Mall là một tập hợp nhiều cửa hàng, đa dạng hơn về loại hình. Department store tập trung vào chiều sâu của sản phẩm trong khi shopping mall có sự đa dạng và nhiều loại hình kinh doanh.

Xem thêm: Chain Store là gì? Chain Store tại Việt Nam

3. Chức năng của Department Store

Cửa Department Store thường chia sẻ một số tính năng. Trước hết, đây có thể được coi là một cơ sở bán lẻ lớn. Một cửa hàng Department Store được tạo thành từ nhiều khu vực và do đó quy mô của nó thường lớn hơn các loại hình cửa hàng khác. Các cửa hàng này thuộc sở hữu của các chuỗi kinh doanh lớn vì vậy thường lớn hơn các cửa hàng độc lập.

Các cửa hàng Department Store thường nằm ở vị trí trung tâm. Đây là những địa điểm khá đắt đỏ và tập trung nhiều người qua đường hoặc mật độ dân số cao. Điều này làm cho các cửa hàng này có thể tiếp cận được với một số lượng lớn người tiêu dùng sống trong khu vực.

Một chức năng khác của Department Store, giống như tên gọi của nó, là bao gồm bộ phận cửa hàng tạo thành. Loại hình cửa hàng này cung cấp dịch vụ mua sắm từ đầu đến cuối hoặc nó có thể được sử dụng như một phương tiện để mua tất cả các loại hàng hóa. Do đó, các sản phẩm này được chia theo các bộ phận để người tiêu dùng có thể dễ dàng xác định được sản phẩm mình muốn mua.

Xem thêm: Discount Store là gì? Discount Store tại Việt Nam

4. Bên trong một Department Store có gì?

Bước vào một Department Store, bạn sẽ như lạc vào một “thế giới thu nhỏ” với vô vàn sản phẩm và dịch vụ.

4.1 Các ngành hàng/sản phẩm

Một Department Store điển hình sẽ có các ngành hàng chính sau:

• Thời trang: Quần áo, giày dép, túi xách, phụ kiện… cho nam, nữ và trẻ em, từ các thương hiệu bình dân đến cao cấp.
• Mỹ phẩm và nước hoa: Các sản phẩm chăm sóc da, trang điểm, nước hoa… từ các thương hiệu nổi tiếng trên thế giới.
• Đồ gia dụng: Đồ dùng nhà bếp, đồ điện gia dụng, đồ trang trí nội thất…
• Đồ điện tử: Điện thoại, máy tính, tivi, thiết bị âm thanh…
• Nội thất: Bàn ghế, giường tủ, đồ trang trí…
• Trang sức và đồng hồ: Các loại trang sức, đồng hồ cao cấp.
• Đồ chơi: Đồ chơi cho trẻ em ở mọi lứa tuổi.
• Thực phẩm: Một số Department Store có khu vực bán thực phẩm, đặc sản, đồ ăn nhanh…

4.2 Cách bố trí và phân khu

Để tối ưu hóa trải nghiệm mua sắm của khách hàng, các Department Store thường được bố trí theo một logic nhất định:

• Tầng trệt: Thường là khu vực dành cho mỹ phẩm, nước hoa, phụ kiện thời trang, trang sức… Đây là những mặt hàng có giá trị cao, dễ thu hút sự chú ý của khách hàng ngay khi bước vào.
• Các tầng trên: Dành cho thời trang nam, nữ, trẻ em, đồ gia dụng, đồ điện tử, nội thất… Mỗi tầng có thể được chia thành các khu vực nhỏ hơn, theo thương hiệu, phong cách hoặc loại sản phẩm.
• Khu vực trung tâm: Thường là nơi trưng bày các sản phẩm mới, sản phẩm khuyến mãi, hoặc các bộ sưu tập đặc biệt.
• Khu vực dịch vụ: Quầy thanh toán, quầy thông tin, phòng thử đồ, khu vực gói quà… được bố trí ở những vị trí thuận tiện.

4.3 Dịch vụ khách hàng

Department Store luôn đặt khách hàng lên hàng đầu, với các dịch vụ:

• Tư vấn bán hàng: Đội ngũ nhân viên được đào tạo bài bản, sẵn sàng tư vấn và hỗ trợ khách hàng lựa chọn sản phẩm phù hợp.
• Gói quà: Dịch vụ gói quà miễn phí hoặc tính phí, giúp khách hàng có những món quà đẹp mắt và ý nghĩa.
• Giao hàng: Dịch vụ giao hàng tận nơi, đặc biệt hữu ích cho các sản phẩm cồng kềnh hoặc có giá trị lớn.
• Sửa chữa và bảo hành: Một số Department Store có trung tâm bảo hành và sửa chữa riêng, giúp khách hàng yên tâm sử dụng sản phẩm.
• Thẻ thành viên: Chương trình thẻ thành viên với nhiều ưu đãi, giảm giá, tích điểm…

4.4 Không gian và thiết kế

Không gian mua sắm của Department Store thường rất rộng rãi, thoáng đãng và được thiết kế sang trọng, hiện đại. Ánh sáng, màu sắc, âm nhạc… được sử dụng một cách tinh tế để tạo ra một bầu không khí mua sắm thoải mái và thư giãn. Một số Department Store còn có kiến trúc độc đáo, trở thành một điểm nhấn kiến trúc của thành phố.

5. Vì sao Department Store vẫn thu hút khách hàng?

Mặc dù phải đối mặt với sự cạnh tranh gay gắt từ thương mại điện tử và các loại hình bán lẻ khác, Department Store vẫn giữ được sức hút riêng nhờ:

Sự đa dạng và tiện lợi: Department Store là nơi bạn có thể tìm thấy gần như mọi thứ mình cần, từ những món đồ thiết yếu hàng ngày đến những sản phẩm cao cấp, độc đáo. Bạn không cần phải mất thời gian di chuyển giữa nhiều cửa hàng khác nhau, mà có thể mua sắm tất cả ở một nơi.

Trải nghiệm mua sắm độc đáo: Department Store không chỉ là nơi để mua sắm, mà còn là nơi để trải nghiệm. Không gian sang trọng, cách bài trí sản phẩm bắt mắt, các hoạt động, sự kiện thường xuyên… tất cả tạo nên một bầu không khí mua sắm thú vị và khác biệt. Nhiều Department Store còn có các khu vực trải nghiệm sản phẩm, cho phép khách hàng dùng thử, trải nghiệm trước khi quyết định mua.

Mua sắm kết hợp giải trí: Ngày nay, nhiều Department Store đã phát triển thành mô hình “all-in-one”, tích hợp mua sắm, ẩm thực, giải trí. Bạn có thể vừa mua sắm, vừa thưởng thức ẩm thực tại các nhà hàng, quán cà phê, xem phim, tham gia các hoạt động vui chơi…

6. Những Department Store trên thế giới và Việt Nam

Trên thế giới

• Harrods (London, Anh): Một trong những Department Store sang trọng và nổi tiếng nhất thế giới, với kiến trúc lộng lẫy và các sản phẩm cao cấp.
• Selfridges (London, Anh): Nổi tiếng với các gian hàng trưng bày sáng tạo và các sự kiện thời trang độc đáo.
• Macy’s (New York, Mỹ): Một biểu tượng của văn hóa mua sắm Mỹ, với chuỗi Department Store trên khắp cả nước.
• Galeries Lafayette (Paris, Pháp): Một trong những Department Store lâu đời và đẹp nhất Paris, với mái vòm kính màu tuyệt đẹp.
• Isetan (Tokyo, Nhật Bản): Nổi tiếng với các sản phẩm thời trang và mỹ phẩm cao cấp, cũng như khu vực ẩm thực đa dạng.

Tại Việt Nam

Mặc dù mô hình Department Store thuần túy chưa thực sự phổ biến tại Việt Nam, nhưng có một số trung tâm thương mại lớn có mô hình tương tự:

• Tràng Tiền Plaza (Hà Nội): Một trong những trung tâm thương mại lâu đời và sang trọng nhất Hà Nội, với các thương hiệu cao cấp.
• Diamond Plaza (TP.HCM): Tọa lạc ở vị trí trung tâm TP.HCM, Diamond Plaza là điểm đến mua sắm quen thuộc của nhiều người.
• Takashimaya (TP.HCM): Một Department Store đến từ Nhật Bản, mang đến trải nghiệm mua sắm và ẩm thực Nhật Bản độc đáo.

Xu hướng tương lai của Department Store

Trong bối cảnh cạnh tranh ngày càng khốc liệt, Department Store đang không ngừng đổi mới để thích nghi và phát triển:

• Omnichannel (bán lẻ đa kênh): Kết hợp giữa mua sắm trực tuyến và ngoại tuyến, cho phép khách hàng mua sắm mọi lúc, mọi nơi, trên mọi thiết bị.
• Công nghệ: Ứng dụng các công nghệ mới như thực tế ảo (VR), thực tế tăng cường (AR), trí tuệ nhân tạo (AI) để nâng cao trải nghiệm mua sắm.
• Cá nhân hóa: Tập trung vào việc cá nhân hóa trải nghiệm mua sắm, cung cấp các sản phẩm, dịch vụ và chương trình khuyến mãi phù hợp với từng khách hàng.
• Bền vững: Hướng đến phát triển bền vững, sử dụng các sản phẩm thân thiện với môi trường, giảm thiểu tác động đến môi trường.

7. Kết lại về Department Store

Department Store không chỉ là một cửa hàng bán lẻ, mà còn là một biểu tượng văn hóa, một điểm đến mua sắm và giải trí đầy thú vị. Với sự đa dạng về sản phẩm, dịch vụ khách hàng tận tâm, không gian mua sắm sang trọng và trải nghiệm độc đáo, Department Store vẫn sẽ tiếp tục là một phần quan trọng của ngành bán lẻ trong tương lai. Hãy đến và khám phá Department Store gần bạn nhất để tận hưởng những điều tuyệt vời mà nó mang lại!

Xem thêm: Phân biệt 30 loại hình cửa hàng bán lẻ trong Trade Marketing

Brade Mar